【灣仔美食】叉燒超讚!再興燒臘飯店 | 米其林大推的港式燒臘


再興燒臘常常大排長龍
再興燒臘飯店一直是旅遊書上熱門推介的香港必吃餐廳,美國的 CNN 也曾經說再興是香港叉燒的同義詞,讓再興的名氣愈來愈大。寒吉好歹也是吃叉燒長大的香港人,很好奇再興到底怎樣好吃。

餐廳的位置不難找,灣仔地鐵站 A2 出口往左沿著軒尼詩道一直走,在史釗域道轉彎就是了。剛好去的時候客人不多,不用等位子就可以進去了。門口大叔笑容滿面的招呼我進去,香港茶餐廳的侍應一般很有”霸氣” ,那麼有禮貌一時之間還有些不習慣。XD

 
美味的再興燒臘叉燒

 再興的燒臘種類很多,除了叉燒,還有燒鴨、油雞、魯味等等香港燒臘,一個飯大約才港幣 $30 ,單拼跟雙拼的價錢都一樣,價錢很平民。寒吉點了叉燒油雞飯,叉燒跟油雞放上白飯上,再淋上油滋滋的薑蓉,賣相十分吸引。


再興燒臘的蘇梅醬酸酸甜甜

旁邊放著醬油跟蘇梅醬,蘇梅醬酸酸甜甜的,一般配著燒鴨吃。如果你喜歡吃甜的,可以照樣淋在飯上配著薑蓉,一樣好吃!

難得的是,再興雖然很有名,但卻不囂張,服務員都很友善。難怪不只觀光客光顧,在地人也不少,而且店外也一直有人把燒臘外帶回家加菜呢。

再興燒臘飯店
地址 : 灣仔軒尼詩道 265-267 號地下 C 座
平均消費 : HKD$50以下
營業時間 :
星期一至六 10:00am – 10:00pm
星期日及公眾假期休息
傳統中國節日如中秋、端午、冬至等 10:00am – 6:00pm
電話 : 2519 6639
前往方法 : 港鐵灣仔站 A2 出口,步行 5 分鐘

 

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