【深水埗】新香園 & 合益泰小食 | 必吃的蛋牛治 & 腸粉

深水埗是香港的舊社區，也是有名的美食購物區。高級餐廳跟商場這裡幾乎沒有，有的是傳統地道的美食，還有熱鬧的露天市集。別看深水埗小小的，這裡吃的、逛的，沒有一、兩天是走不完的。

新香園

「馳名蛋牛治」五個字很明確的告訴你這裡最有名的食物是什麼，蛋牛治就是雞蛋牛肉三文治，常見的香港早餐。

這裡的蛋牛治可不是用罐頭的鹹牛肉，而是以新鮮牛肉加入雞蛋一起炒得半熟，咬下去還有蛋汁流出來呢。

除了蛋牛治，南乳豬手麵也是很受歡迎。南乳是腐乳的一種，跟豬手一起煮得很軟很入味，麵條嚼勁十足，如果你不喜歡吃鹼水麵可以換其他麵條。

一家傳統在地的茶餐廳，少不了紅豆冰、菠蘿冰等等的傳統飲料。紅豆冰寒吉覺得還好，煮得不夠軟，但菠蘿冰是真的不錯，用的是新鮮菠蘿，很清甜。

店裡還有滾水蛋 (開水雞蛋)、檸啡 (檸檬咖啡) 、熱鮮奶加蛋等等比較少見的懷舊飲料，有興趣可以試試看哦。

新香園 (堅記)
地址 : 深水埗桂林街38號A地下
電話 : 2386 2748
營業時間 : 24 小時營業
前往方法 : 港鐵深水埗站 C2 出口，步行 2 分鐘

合益泰小食

來到桂林街，只吃蛋牛治怎麼足夠呢？在新香園的斜對面的是深水埗最有名的小吃店－合益泰小食。跟一般的街頭小吃不一樣，店內有提供座位，可以坐下來吃。

這裡最有名的腸粉，聽說一天可以賣五、六千條，寒吉作為腸粉的頭號粉絲，當然不能錯過。

腸粉的確比較薄、比較滑，淋上醬油、甜醬、麻醬，再灑滿芝麻，你吃過就知道為什麼腸粉那麼受歡迎。

除了腸粉，還有咖啡魚蛋、豬皮蘿蔔、燒賣、粉果，通通是不能錯過的香港地道小吃！

合益泰小食
地址 : 深水埗桂林街121號地下
電話 : 2720 0239
營業時間 : 星期一至日 6:30am – 8:30pm
前往方法 : 港鐵深水埗站 C2 出口，步行 1 分鐘