如果覺得在香港肉吃太多，想吃素食的話，其實選擇蠻多的。今天介紹的功德林，是尖沙咀很受歡迎的素食餐廳，來吃晚餐幾乎都要提前訂位。大家除了都衝著尖沙咀的夜景，餐廳食物本身也非常好吃。
寒吉特意選了中午時段過來，不用提前訂位，而且也安排了靠窗的位置給我們。這裡的用餐環境乾淨、寧靜。
用餐很貼心的分開了公用筷子和自己用的筷子。
功德林位於 7 樓，可以居高臨下的俯瞰尖沙咀的海港，還有對岸中環的高樓大廈。每晚 8 點還可以欣賞維多利亞港的燈光秀，這種環境下用餐，絕對是一種享受。可惜吃飯當天天氣不好，可惜了那麼好的景觀。
功德林的菜色也沒有讓人失望，結合了上海菜和港式點心。食物的選擇種類也非常多，菜單分為冷盤、湯羹、煲菜、點心等系列，即便沒有肉，還是做出很多變化。
前菜先來一個無錫脆鱔 (港幣$98)，脆鱔是豆腐做的，雖然炸得有點硬，但吃起來酸酸甜甜，很是開胃。
再來的是上海冷麵 (港幣$108)，冷麵配上花生醬、黑醋、辣油、生抽、南乳醬、甜醬和花生碎七款醬汁，再加上銀芽、青椒絲和菜絲自己調配。
主菜吃了糖醋松子黃魚 (港幣$138)，黃魚不是真的魚，以豆腐皮包著芋頭拿去炸，非常下飯。
寒吉最喜歡這道豆腐餃子 (港幣$108) 以豆腐包著餡料，做得很精緻。
另外還點了銀絲卷 (港幣$32)和北京水餃 (港幣$28) 兩款點心。銀絲卷有點像炸饅頭，沾著煉乳，吃起來甜甜的。不過北京水餃卻是皮太厚，而且很乾，不太推薦。
最後甜點選了桂花八寶飯 (港幣$78)。紫糯米飯加了紅豆和紅棗，再淋上桂花糖醬，味道清甜。不過吃到最後真的有點太飽了，建議大家如果要點八寶飯當甜點，前面就不要點太多菜。
總括來說，功德林雖然價格有點貴，部份食物還有進步的空間。不過環境和服務真的很棒，還是很推薦大家過來吃吃看。
功德林上海素食
地址 : 尖沙咀北京道 1 號 7 樓
營業時間 : 每天早上 11:00 – 晚上 11:00
每人平均消費 : 港幣 $150 – $250
前往方法 : 港鐵尖沙咀站 L5 出口，步行 5-7 分鐘。
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