香港生活總是忙忙碌碌，難得放假不用早起，當然想舒舒服服的享受懶慵的 brunch。以下推介的 5 間餐廳，有的位置雖遠但環境清幽，也有的要排隊等候但食物非常高質，看看哪一間適合你的假日吧。
【尖沙咀】 Courage Eighteen
不要看 Courage Eighteen 店面小小的，這裡每逢假日都總是大排長龍，非常受歡迎。原因無他，這裡的早午餐實在「大件夾抵食」，食物質素水準非常高。
店裡的 bagel 份量大得有點嚇人，足料牛油果配煙三文魚炒蛋，這樣才 $78 而已，價格在香港來說非常有良心。美中不足的是店內環境比較窄小，而且假日有心理準備要等半個小時。
Courage Eighteen
地址：尖沙咀麼地道 63 號好時中心地下 55 號舖
營業時間：
星期一至五 早上 7:30 – 晚上 6:15
星期六、日及公眾假期 早上 9:00 – 晚上 6:15
每人平均消費：港幣 $70 – $150
交通：港鐵尖沙咀站 P2 出口，步行 10 分鐘。
【九龍城】大和堂咖啡店
大和堂原來是九龍城歷經三代的藥材鋪，轉手後改為古色古香的懷舊咖啡店。昔日忙碌的百子櫃改為沖泡咖啡的地方，讓人懷緬舊日的好時光。
有趣的是，這裡的環境帶著濃厚的東方色彩，食物卻是以西式的三文治及 All day breakfast 為主，如此中西合壁的感覺頗為特別。可惜跟 Courage Eighteen 一樣，來這裡用餐也要提早到，不然又要排隊得很久。
大和堂咖啡店
地址：九龍城衙前塱道 24 號
營業時間：
星期一 早上 8:00 – 晚上 6:00
星期二至星期日及公眾假期 早上 8:00 – 晚上 9:30
每人平均消費：港幣 $80 – $150
前往方法：在尖沙咀彌敦道 / 旺角洗衣街搭九巴 1A 在「侯王道」下車，步行 5 分鐘。 路線查詢
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【大圍】Cozy Coffee
某天去大圍單車遊時發現這間餐廳，很喜歡它純白色的外表，以及半開放的座位設計，令人仿如置身外國的巷弄小店。
上層座位有很家的感覺，擺放了很多書籍和模式收藏。而且設計成閣樓的感覺，可以看見下層的用餐環境。
食物製作得比較精緻，雖然份量不多，但勝在環境令人很放鬆。
Cozy Coffee
地址：大圍積福街 64-66 號地下 C 號舖
營業時間：
星期一至星期五 早上 11:30 – 晚上 10:00
星期六、日 早上 9:00 – 晚上 10:00
每人平均消費：港幣 $100 – $200 (上層座位低消每人 $100)
交通：港鐵大圍站 A 出口，步行 10 分鐘。
【南丫島】Hideout
Hideout 店如其名，隱身在南丫島的角落。看起來普普通通，殊不知走進去之後才發現，餐廳後方原來正正對著沙灘。
一邊望海一邊享受豐富的早午餐，感受著沙灘吹來的海風，誰能說香港只有石屎森林呢？
Hideout
地址：南丫島榕樹灣大街77號
營業時間：每天早上 10:00 – 晚上 8:00
每人平均消費：港幣 $100 – $200
交通：從南丫島榕樹灣碼頭步行約 10 分鐘。
【將軍澳】RISE Kitchen
將軍澳以前給人的感覺是只有連鎖餐廳的「美食沙漠」，自從將軍澳海濱蓋了新的住宅大樓後，愈來愈多特色餐廳進駐，而 RISE Kitchen 主打的就是它的麵包。
麵包選擇很多，有安格斯牛肉的，也有炸雞的，當中波士頓龍蝦包確實不錯，咬下去每一口都吃得到龍蝦肉，與芝士簡直是絕配。
另外 RISE all day breakfast 份量也很多，還奉送比兩個拳頭還大的牛角包。
RISE Kitchen
地址：將軍澳唐賢街 29 號藍塘傲地下 4 號舖
營業時間：早上 10:00 – 晚上 8:00，星期二休息
每人平均消費：港幣 $120 – $200
交通：港鐵將軍澳站 B1 出口，步行 10 分鐘。
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