【香港必吃】10 款不能錯過的街頭小吃+小吃店推薦 | 魚蛋、雞蛋仔、腸粉

咖哩魚蛋、串燒、臭豆腐,這些香港街頭小吃在人流很多的地方都可以找到。就算到了深夜凌晨,很多流動攤販也會出來,滿足我們對宵夜的慾望。

有人做了一個統計,香港人平均每天便吃掉55噸,就是375萬顆魚蛋,足以證明香港人對於街頭小吃的熱愛。也許因為街頭小吃可以邊走邊吃,吃完直接把竹簽丟棄,十分方便香港人快速的生活節奏。

香港美食推薦

咖哩魚蛋
香港美食推薦
最常見的街頭小吃,用魚肉加入麵粉製作成為球形,常見的金黃色魚蛋經過油炸處理,跟咖哩汁一起煮,風味十足。

牛雜
香港街頭小吃
以牛的內臟煮成,包括牛肚、牛睟、牛筋、牛腎、牛肺、蘿蔔等等。通常以濃郁的柱侯醬汁調味。

 

豬皮蘿蔔
香港街頭小吃
爽口的網狀豬皮,配搭鮮嫩的白蘿蔔,絕對是典型的街頭小吃,而且豬皮有豐富的膠原蛋白可以防止皮膚老化。

腸粉
香港必吃
街上賣的一般是沾醬腸粉,把米漿蒸為薄皮的腸粉十分滑溜,再跟甜醬油、辣醬、芝麻、芝麻醬、甜醬混在一起吃。

 

碗仔翅
香港必吃
模仿魚翅的小吃,以粉絲、香菇絲、雞肉等製作湯羹,可以跟據個人喜好加入麻油、醋或胡椒粉。

煎釀三寶
香港必吃
三寶主要是茄子、青椒、紅腸,把魚肉釀進去後放在鐵板上煎。

雞蛋仔
香港雞蛋仔
街頭小吃的始祖,把麵漿倒進蜂巢狀的模具,用爐火烤得外脆內軟,部份店家還會在加入不同口味。

 

格仔餅
香港街頭小吃
源自國外的鬆餅,香港的格仔餅一般是塗上牛油、花生醬、煉乳跟砂糖,口味獨特。

 

砵仔糕
香港砵仔糕
傳統的砵仔糕是放在瓦製的小砵內蒸熟,一般以白砂糖或黃糖製造,在表面加入紅豆,現在還有綠茶跟南瓜等創新的口味。

臭豆腐
香港臭豆腐
讓人又愛又恨的小吃,因為味道濃烈,所以愈來愈少賣臭豆腐的店家。

小店推薦

【旺角】肥姐小食店

旺角人氣小吃店,皇牌套餐火雞腎、生腸跟大墨魚讓很多人就算已經吃飽,還是要來買一份。
地址 : 旺角登打士街 55 號 4A 舖
電話 : 9191 7683
營業時間 : 星期一至日 2:00pm – 11:00pm
前往方法 : 港鐵油麻地站 A2 出口,步行 5 分鐘

 

【油麻地】廟街牛雜

除了煲仔飯,廟街這家牛雜店也是很有名的。港幣三十元一盒的牛雜又便宜又好吃,還有古法炸大腸也是人氣小吃。
地址 : 油麻地鴉打街 18 號
營業時間 : 6:00pm – 10:00pm
前往方法 : 港鐵油麻地站 C 出口,步行 5 分鐘

 

【北角】利強記北角雞蛋仔

空心的雞蛋仔充滿奶香味,格仔餅則是外脆內軟,每樣東西才不過十幾塊港幣,所以每次經過總是大排長龍。
地址 : 北角英皇道 492 號
電話 : 2590 9726
營業時間 : 星期一至日 7:00am – 11:00pm
前往方法 : 港鐵北角站 B3 出口,步行 5 分鐘

 

【尖沙咀】媽咪雞蛋仔

招牌的粒粒朱古力雞蛋仔外面鬆軟,裡面卻是半溶的朱古力,用料十分紮實。總店在紅磡,不過尖沙咀分店剛剛拿了米其林的星級推介,而且交通最方便。
地址 : 尖沙咀加拿芬道 8-12 號嘉芬大廈地下
營業時間 : 星期一至日 1:00pm – 9:00pm
前往方法 : 港鐵尖沙咀站 B1 出口,步行 1 分鐘

【深水埗】合益泰小食

少數可以進去店裡坐著吃的小吃店,招牌腸粉又薄又滑,據說日賣五、六千條腸粉,十分厲害!
地址 : 深水埗桂林街 121 號地下
電話 : 2720 0239
營業時間 : 星期一至日 6:30am – 8:30pm
前往方法 : 港鐵深水埗站 C2 出口,步行 2 分鐘

 

【深水埗】坤記糕品專家

傳統的中式糕點專門店,砵仔糕、芝麻糕、白糖糕很有名。店裡的糕點一般在下午兩、三點就賣完了。
地址 : 深水埗福華街 115-117 號北河商場地下 10 號舖
電話 : 2360 0328
營業時間 : 星期一至日 8:00am – 11:00pm
前往方法 : 港鐵深水埗站 B2 出口,步行 2 分鐘

 




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