【香港必吃】21 款美顏港式糖水+甜品店推薦 | 楊枝甘露、芝麻糊

香港位於南方,氣候比較潮濕悶熱,容易上火,所以以前的人都會煮糖水來調養身體,去濕解毒。所以港式糖水是出了名好吃又養生,而且選擇又多,五花八門什麼都有。款式會按照不同季節而改變,大多選擇時令食材再加上一些藥材,對保養身體很有幫助。

當然香港的糖水鋪不只有糖水,傳統的甜點都可以吃得到,像是糖不甩、擂沙湯圓。


特色美食

陳皮紅豆沙
香港紅豆沙
家傳戶曉的糖水,等豆子煮軟了「起沙」才好吃。加上陳皮後味道獨特,有時候還會加蓮子或者百合,可以補血消腫。

香草海帶綠豆沙
香港綠豆沙
香港的綠豆沙一定要加香草 (又稱為臭草) ,可以清熱解毒,夏天容易出痘痘的話可以多喝幾碗。

 

桑寄生蓮子蛋茶
香港桑寄生蓮子蛋茶
很受歡迎的滋補糖水,桑寄生是一種藥材,可以滋潤頭髮跟皮膚,加上蓮子跟雞蛋,吃完十分有飽足感。

 

木瓜雪耳糖水
香港傳統港式糖水推薦
雪耳有很豐富的植物膠質,可以保持皮膚彈性,加上木瓜也有很好的美容效果,所以這款糖水非常受女生歡迎。

 

番薯糖水
香港傳統港式糖水推薦
番薯糖水甜中帶有濃郁的薑味,冬天喝十分暖身,還可以預防感冒。另外番薯對減肥美容也很有幫助。

 

雪烚膏
香港傳統港式糖水推薦
跟花膠、燕窩合稱為美容三寶,很滋補的中藥材,大多加冰糖一起燉,十分好吃。

 

紅棗桂圓糖水
香港紅棗桂圓糖水
補血聖品,可以保持臉色紅潤有光澤,女生生理期來的時候最適合喝。

 

冰糖燉雪梨
香港傳統港式糖水推薦
很滋潤的甜品,秋天嘴唇或者喉嚨乾燥的話十分適合吃。

 

楊枝甘露
香港楊枝金露
人氣消暑糖水,把芒果切丁,柚子拆肉,加入西米糖水,味道酸酸甜甜的十分開胃。

 

芝麻糊
香港芝麻糊
把芝麻磨成粉末收後加入糯米煮成糊,冬天吃可以暖身,營養豐富,可以說是平民補品。

 

花生糊
香港花生糊
花生有很豐富的油脂,對通便有很好的幫助,也可以保護皮膚延遲老化。

 

杏仁糊
香港杏仁糊
杏仁糊香氣十足,味道清甜,而且有很豐富的蛋白質,對滋潤美白皮膚很有幫助。

 

合桃糊
香港合核糊
合核對於補腦很有用,也可以降低膽固醇,抗衰老。

 

馬蹄露
香港傳統港式糖水甜品推薦
把馬蹄切丁,加入冰糖煮成糖水,有時候還會加蛋花,口感清爽,可以消暑解熱。

 

薑汁撞奶
香港薑汁撞奶
又稱為薑汁燉奶,薑汁裡有一種成份可以讓牛奶凝固,這種以純天然方式製作的燉奶口感細緻滑嫩。

 

西米露
香港西米露
就是西谷米,一般會搭配椰汁或者不同的水果。

 

喳咋
香港傳統港式糖水甜品推薦
從澳門傳入的糖水,就是把各種豆類 (紅豆、眉豆、紅腰豆等等) 煮成一鍋糖水,後來還有店家會加入芋頭、椰漿等材料。

 

涼粉
香港傳統港式糖水甜品推薦
就是仙草,不過香港涼粉口感比較爽,沒有台灣的燒仙草那麼濃稠,而且一定是涼吃,通常搭配水果一起吃。

 

龜苓膏
香港龜苓膏
算是藥用食品的一種,以龜板製作,味道甘苦,有助排毒,一般會淋上蜜糖再吃。

 

糖不甩
香港糖不甩
把糯米團做成丸子,煮熟後沾上花生粉、芝麻粉、糖粉一起吃,口感很 Q 。

 

擂沙湯圓
香港擂沙湯圓
把煮熟的湯圓沾上黃豆粉,特別的是內餡都是流心狀,咬下去像流沙般的流出來。

餐廳推薦

【中環】玉葉甜品

在斜路旁邊的舊式鐵皮檔,不只外表懷舊、價錢也是,一碗糖水才十一塊港幣。

地址 : 中環蘇豪伊利近街 2 號
電話 : 2544 3795
營業時間 :
星期一至六 12:00nn – 00:30am
星期日視乎情怳營業
前往方法 : 港鐵上環站 E1 出口或中環站 D2 出口,步行 7-10 分鐘

 

 

【灣仔】翠苑甜品專家

主打香港傳統在地糖水,價錢十分親民,十幾塊港幣就有一碗用料十足的糖水,獨門腰果糊只限假日提供。

地址 : 灣仔灣仔道克街 17-19 號地下
電話 : 2893 3518
營業時間 : 星期一至日 12:00nn – 11:30am
前往方法 : 港鐵灣仔站 A3 出口,步行 10 分鐘

 

 

【銅鑼灣】港澳義順牛奶公司

來自澳門的燉品老店,雙皮奶、薑汁撞奶、冰花燉蛋絕對是必吃!

地址 : 銅鑼灣駱克道 506 號地下
電話 : 2591 1837
營業時間 : 星期一至日 12:00nn – 00:00am
前往方法 : 港鐵銅鑼灣站 C 出口,步行 2 分鐘

 

 

【佐敦】佳佳甜品

老字號甜品店,以養生滋補的中式糖水為主,還有健康的燕麥甜粥,用料很紮實。

地址 : 佐敦白加士街 121-123 號
電話 : 2384 3862
營業時間 : 星期一至日 12:00nn – 4:00am
前往方法 : 港鐵佐敦站 A 出口,步行 5 分鐘

 

 

【深水埗】綠林甜品

把傳統跟新派的甜品集合在一起,首創 OREO 系列甜品。不只選擇很多,還可以隨意配搭,只要你喜歡,還可以加中式糖水加上 OREO 餅乾碎,讓人耳目一新。

地址 : 深水埗元州街 77-79 號地下
電話 : 2361 4205
營業時間 : 星期一至日 3:00pm – 1:30am
前往方法 : 港鐵深水埗站 D2 出口,步行 5 分鐘

 

 

【西環】源記甜品專家

區內有名的老店,桑寄生蓮子雞蛋茶大受好評,好吃又滋補。

地址 : 西環正街32號地下
電話 : 2548 8687
營業時間 : 星期一至日 12:00nn – 11:30pm
前往方法 : 港鐵西營盤站 B1 出口,步行 2 分鐘

 

【銅鑼灣】聰嫂私房甜品

有名的得獎熱店,除了傳統糖水,芒果跟榴槤的甜點也很有名。

地址 : 銅鑼灣耀華街 11 號地舖
電話 : 2278 2622
營業時間 : 星期一至日 12:30nn – 00:30am
前往方法 : 港鐵銅鑼灣站 A 出口,步行 5 分鐘

(圖片轉載自網路)

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