【中環美食】尋找香港的古早味 公利竹蔗水

中環的老店多不勝數,公利竹蔗水便是其中一分子。70 年歷史的老店主打真材實料,不加人工糖,每次經過都忍不住進去喝一杯。

 

香港中環公利竹蔗水

木製桌子、椅子,天花板掛著吊扇,公利裡面的裝潢、擺設一如往昔。

 

 

中環美食

門口掛著以前的手繪廣告,歷史悠久。

 

 

公利竹蔗水

店裡擺著一台機器,竹蔗放進去,經過機器壓榨成汁。一杯竹蔗水 (港幣 $14) 不加水也不加糖,原汁原味。

 

 

公利蔗汁糕

不過比起竹蔗水,寒吉更喜歡他們的蔗汁糕 (港幣 $16)。竹蔗水拌入馬蹄粉,蒸熟之後口感格外軟 Q 。味道清甜,忍不住一口接著一口的吃完。

 

 

香港公利竹蔗水菜單

除了竹蔗水和蔗汁糕,清熱降火的港式涼茶也是比較健康的選擇。像是五花茶、火麻仁、廿四味等等,對皮膚都很好的。

 

 

香港公利龜苓膏涼茶

公利的龜苓膏也蠻有名的。

 

公利真料竹蔗水
地址:中環荷李活道 60 號
營業時間:每天 早上 11:00 – 晚上 10:00
每人平均消費:港幣 $20

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