雞蛋仔是香港必吃的街頭小吃,街頭巷尾都找得到它的蹤影。其中媽咪雞蛋仔可說是寒吉學生時代的回憶,還記得以前紅磡本店門外掛著一個大大的吹氣雞蛋仔,每次留在學校辦社團活動,總是要帶一個雞蛋仔或者格仔餅回去吃。他們家的雞蛋仔不止口感外脆內軟,還有巧克力、白芝麻等不同口味。
媽咪雞蛋仔這幾年開了不少分店,其中尖沙咀分店最近還被米其林美食指南點名推薦。要說尖沙咀這家分店開業還不到一年,老闆娘本來是當護士的,但憑著對雞蛋仔的熱情,加上不斷創新的口味,竟然比本店更早得到米其林的星級推介。那麼厲害,寒吉推薦的尖沙咀美食又怎麼可能沒有它呢?
尖沙咀媽咪雞蛋仔分店一共有 10 種口味的雞蛋仔,除了巧克力、抹茶紅豆,還有加入咖啡、肉鬆、起司的,果然花樣百出。
不同季節都有期間限定口味,像是冬天推出栗子口味,夏天則是有紫薯口味。
配上自家的檸檬水還有套餐優惠。
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寒吉點了朋友推薦的肉鬆芝麻口味雞蛋仔,拿著號碼等了 10 分鐘,終於拿到了。金黃色的雞蛋仔聞起來很香,讓人逼不及待的想吃它。
外層鬆脆的雞蛋仔夾帶著芝麻的香味,裡面包裹著甜甜的肉鬆,味道很特別。而且肉鬆的份量剛剛好,不會太膩。 雖然價格比一般雞蛋仔高,但是很值得。下次有機會想試試抹茶紅豆,感覺會很搭。如果是女生的話建議跟朋友一齊點一份就夠了,寒吉那天即便是餓著肚子,但還是吃不完…
媽咪雞蛋仔 (尖沙咀分店)
地址 : 尖沙咀加拿芬道 8-12 號嘉芬大廈地下 (K11 商場旁邊)
平均消費 : HKD$30 以下
營業時間 :
星期一至四、星期日 11:30am – 9:00pm
星期五、六 11:30 am – 10:30pm
前往方法 : 港鐵尖沙咀站 D2 出口,步行 2 分鐘